Elle a pour but de détruire les germes pathogènes partout où ils se trouvent, ce qui la différencie de la stérilisation de l’asepsie et de l’antisepsie.
LA DÉSINFECTION PROFESSIONNELLE S’ORGANISE AUTOUR DES METHODES A UTILISER ET DES ACTIONS A RÉALISER
Méthodes physiques
- Lavage
- Froid, chaleur sèche ou humide
- Flamme, lumière, ultra violets, rayons X
- Électricité, ultra sons, pression osmotique
- Tension superficielle, vapeur d’eau sous pression
Méthodes chimiques
- Utilisation de désinfectants minéraux (soude, chaux)
- Utilisation d’halogènes (chlore, iode)
- Utilisation d’huiles essentielles
- Utilisation d’ammoniums quaternaires
- Utilisation d’acides aminés (amphotères ou ampholytes)
- Utilisation d’aldéhydes (glutaraldéhydes, formaldéhydes)
- Utilisation de dérivés du phénol (phénols naturels ou de synthèse)
L’ensemble des agents de désinfection issus de ces grandes familles doit recevoir une autorisation provisoire de vente (APV), suivie d’une homologation et éventuellement d’un agrément par les Services Vétérinaires afin d’obtenir l’appellation de « désinfectants légaux ».
Les actions de désinfection professionnelle
Action BACTERICIDE : action tuant les bactéries (être unicellulaire avec une membrane + un noyau.
Action VIRUCIDE : action inhibant les virus (fragment d’ADN qui se reproduit en en infestant un autre)
Action FONGICIDE : action détruisant les moisissures et les spores ou champignons (dits fongiques ou cryptogamiques)
